asperge

Asperges worden ook wel het “witte goud” genoemd. Voor bij de asperge hebben wij diverse heerlijke gekookte hammen. Onze beenham is een heerlijke ham die zacht van smaak is en uitstekend geschikt is voor bij asperges. Uiteraard is de aspergeham ook heerlijk op een bolletje.

Asperge-ham salade
Aspergepaté
Aspergesoep
Aspergeschotel (in wisselassortiment)

Lamsvlees

Van maart tot juli bieden wij Texels zuiglamsvlees. Deze specialiteit van Hollandse bodem is boterzacht van smaak en structuur en wordt door ons verwerkt in de bekende producten.