“Topkwaliteit, klantvriendelijkheid en service is bij ons topprioriteit één”, zegt John. Zijn toewijding aan het vak blijkt uit elke vezel van zijn onderneming. John's passie voor het slagersvak begon al op jonge leeftijd. “Als 14-jarige schoonmaker in de slagerij”, herinnert hij zich. Door de jaren heen heeft hij zijn vaardigheden verfijnd en zijn liefde voor het vak alleen maar zien groeien.

 
“Topkwaliteit, klantvriendelijkheid en service is bij ons topprioriteit één”
 

De keuze om zich aan te sluiten bij de Gelderblom organisatie was voor John vanzelfsprekend. “De ondersteuning op allerlei vlakken”, aldus John, heeft hem geholpen om zijn slagerij naar een hoger niveau te tillen. Een absolute aanrader uit zijn slagerij zijn de kaas grillworst, spareribs en rookworst. “Deze producten moet iedere klant eens geproefd hebben”, zegt John vol trots. Daarnaast staat zijn spare rib en carpaccio steak bekend als ware specialiteiten. Een van de mooiste momenten in zijn carrière was de verbouwing van de slagerij. “Dat was een keerpunt voor ons, waardoor we onze klanten nog beter konden bedienen."

 
Een absolute aanrader uit zijn slagerij zijn de kaas grillworst, spareribs en rookworst. Daarnaast staat zijn spare rib en carpaccio steak bekend als ware specialiteiten.
 

 
Door de jaren heen heeft John de slagerijwereld zien veranderen. “De eerste jaren verkochten we alleen karbonades, stooflappen en gehakt. Inmiddels hebben we een super breed assortiment. Creativiteit is daarbij cruciaal geweest”, aldus John. Waar John als Gelderblom slager echt blij van wordt? “Tevreden klanten”, zegt hij met een glimlach. De kracht van zijn team ligt in de diversiteit, klantgerichtheid en vriendelijkheid. “Het is de diversiteit en klantgerichtheid en vriendelijkheid die ons team zo sterk maakt”, zegt John. Met zijn focus op dierenwelzijn kiest John bewust voor vlees van dieren die een goed leven hebben gehad, zoals het Black Angus rundvlees. “Dit draagt mee aan de kwaliteit van het vlees." In zijn eigen worstmakerij verwerkt hij het vlees dagelijks tot ambachtelijke specialiteiten zoals hammen, rookvlees en fricandeau. Ook voor kant-en-klare maaltijden, stamppotten, soepen en feesthapjes ben je bij John aan het juiste adres.