Slagerij Gelderblom John Korff |
ons assortiment
Heeft u speciale (dieet-) wensen? Geen probleem, kom langs in de winkel om uw wensen te bespreken. Samen met u zoeken we naar de juiste oplossing.
specialiteiten
Black Angus burgers
Onze 100% Black Angus burgers zijn huisgemaakt, van het beste rundvlees. Deze burgers zijn op z'n best van de barbecue, maar u kunt ze gerust ook in de pan bakken. Met de lekkere runderburgers kunt u natuurlijk een broodje hamburger maken, maar past ook prima bij uw warme maaltijd. Als u er maar van geniet!
Spareribs
Dagelijks vers gegrild
Verkrijgbaar in een honingmarinade en een pittige kruidenmarinade.
Lekker voor bij de warme maaltijd of als snack. Natuurlijk ook goed geschikt op de barbecue.
De spare-ribs zijn ook warm verkrijgbaar.
carpaccio rollade
Malse biefstuk met pestomarinade, pijnboompitten en Parmezaanse kaas. Verkrijgbaar als schijf of als rollade.
Kan gebakken worden als biefstuk.
PATÉ
Wij hebben voor u originele Belgische paté. Paté, zoals paté hoort te zijn. Heerlijk als voorgerecht of op een toastje. Wij leveren een wisselend assortiment.
De paté is verkrijgbaar in plakken van diverse gewichten.
Roompaté • Bourgondische paté • Peperpaté • Cranberrypaté • Notenpaté
streekproductenVoor een echt streekproduct kunt u bij ons terecht. Wij maken bijvoorbeeld droge worst en rookworst, welke als bekroonde producten, een echte aanraders zijn. Kom snel langs in de winkel om deze te proberen! |
gourmet & fondue
Voor een smakelijke en feestelijke gourmet- of fondueparty leveren wij een vleesschotel, die naar uw wensen aangepast kan worden.
gehakt
Iedere woensdag = gehaktdag!
Je proeft écht het verschil. Maar waarom is ons gehakt dan zo lekker? Puur vlees! Ons gehakt bevat geen extra toevoegingen, dus geen kruiden, zout of conserveermiddelen. Op verzoek van u als consument kunnen wij het gehakt voor u kruiden met een kruidenmelange naar keuze.
Eenvoudig en snel te bereiden, heerlijk en verantwoord!
panklare producten
In de categorie vlug- en panklare producten scoren we hoog met eigengemaakte producten. Heerlijke producten uit eigen productie van vers vlees en fijne kruiden en marinades.
Argentijnse biefstukjes • Beefburgers • Biefstuktartaartjes • Black Angus burgers • Boomstammetjes • Crispy hotwings • Cordon bleu's • Duitse biefstuk • Gepaneerde schnitzels • Hamburgers • Kalfsoester brochette • Kipburgers • Kwartetjes • Megaburgers • Saucijzen • Stroganoff schijven • Varkenshaas brochette
snacks
In ons assortiment vindt u een ruim aanbod van hartige versnaperingen; al onze delicatessen komen uit eigen keuken.
Droge worstjes • Gegrilde drumsticks • Gegrilde tv-sticks • Gegrilde spare-ribs • Gevulde stokbroden • Grillworst in diverse smaken
• Mini-saucijzenbroodjes • Saucijzenbroodjes • Slaatjes • Stokjes saté • etc. • etc.
maaltijden
80% van ons aanbod is allergenenvrij!
Heerlijke kant-en-klare maaltijden, alleen even opwarmen en u heeft een gezonde en verantwoorde maaltijd op tafel.
Dagelijks bieden wij een wisselend aanbod van maaltijden. Onze maaltijden zijn gezien de kwaliteit zeer vriendelijke geprijsd.
Al onze maaltijden zijn ontdaan van alle voorkombare toevoegingen. Daarbij is het zoutgehalte gehalveerd in alle maaltijden. Door meer te werken met kruiden hebben wij dit kunnen opvangen in de smaak.
Natuurlijk zijn onze panklare producten heerlijk voor bij uw warme maaltijd. Alleen even opwarmen en u heeft een complete, verse maaltijd, zonder dat u in de keuken hoeft te staan!
in ons assortimentMaaltijdenAjam en babi pangang • Andijvieschotel met gebakken spekjes • Babi pangang • Bami • Boeuff stroganoff • Bonenschotel • Broccoli, kip champignonschotel • Hachee • Hollandse rundvleesschotel • Jachtschotel • Kipschotel • Kip kerrie bloemkoolschotel • Kip spinazie culinair • Lasagne • Macaroni • Nasi • Penne bolognese • Pilaf • Paella • Pauls pie's • Pizza Barendrecht • Shoarmapizza • Snijbonenschotel • Sperziebonenschotel • Stokbroden • Witlof gratin • Witlofschotel • Diverse stoofschotels met kriel • Diverse combinaties van kipschotels met rijst vlees Bij de maaltijdGebraden gehaktbal • Gegrilde kippenbouten • Gegrilde kipdrumsticks • Grillette worstjes • Spareribs • Hachee |
soepen
Onze soepen worden wekelijks vers bereid met de smakelijkste ingrediënten. Wij vriezen deze in om de smaak te behouden. De soepen zijn ingevroren per liter verkrijgbaar.
in ons assortimentAspergesoep • Bruine bonensoep • Champignonsoep • Erwtensoep • Groentesoep • Italiaanse tomatensoep • Kippensoep • Mosterdsoep • Ossenstaartsoep • Rundergoulashsoep • Tomatensoep • Uiensoep |
vleeswaren
Een aantal producten uit eigen worstmakerij heeft in de loop der jaren een hoge waardering gekregen door deelname aan diverse vakwedstrijden in binnen- en buitenland, maar vooral door onze vaste klanten.
Probeer zelf en ontdek wat wij nog meer voor lekkers in huis hebben!
in ons assortimentBerliner • Boterhamworst • Cordon bleu rollade • Gebakken biefstuk • Gebraden rundergehakt • Gelderse rookworst • Gerookte kogelbiefstuk • Grillham • Grillworst kip • Grillworst met ham en kaas • Gekookte worst • Hammen • Kiprollade • Runderrookvlees • Shoarmarollade |
Buitenlandse vleeswarenOns vleeswarenassortiment uit eigen worstmakerij hebben wij uitgebreid met heerlijke Italiaanse en Spaanse vleeswaren. Lekker voor op een stokbroodje of een zacht bolletje. Chorizo de pamplona • Coppa di Parma • Ibericoham • Mortadella • Panchetta • Parmaham • Serrano salami met pepermantel • Spianata Romana |
gelderblom cadeaubon
Voor een verjaardag of een andere speciale gelegenheid kunt u eens denken aan een cadeaubon.
U bepaalt de hoogte van het bedrag en de ontvanger kan naar eigen smaak iets lekkers uitzoeken. Dat kan variëren van een lekkere rollade tot een kant-en-klaar product. Een smaakvol cadeau.
abraham & sara
Een prachtig opgemaakte schotel in de vorm van een Abraham of Sara. Bij het maken van deze schotel houden wij graag rekening met uw specifieke wensen ten aanzien van de te gebruiken vleessoorten of hoeveelheden. Het blijft altijd een leuk en origineel cadeau om weg te geven.
De Abraham of Sara zijn op bestelling verkrijgbaar vanaf € 30,-.
De Abraham of Sara valt ook te combineren met eigen toevoegingen, zoals een fles wijn of een leuk presentje. Wat dacht u van een logo of een clubbeker?
vegetarische producten
Ook voor de vegetarische eters hebben wij heerlijke producten van topkwaliteit.
Celeriac Fennel
Verrassende toppings voor deze burger zijn onder andere ingelegde wortel, jalapeño's en (vegan) truffelmayonaise.
Meatless burger
We raden hem aan met cheddar, gedroogde uitjes en een salsa van augurk.
Red carrot burger
Frituur of bak de burger in wat olie en met een frisse tzatziki en wat avocado heb je binnen een handomdraai iets bijzonders geserveerd!